LabSolueのラボラトリーは、世界で唯一の5つ星パルファムホテル「Magna Pars」の中に位置しています。このユニークな空間では香りが前面に押し出され、それぞれのスイートルームにひとつひとつ異なるパーソナルな「エッセンス（香り）」が割り当てられています。

エッセンスの名前に添えられた数字は実際の部屋番号を表し、名前は調香における主な天然香料やノート（香調）を示しています。ここでは香りが絶対的な主役となり、ホテル全体で嗅覚の文化が最高の形で表現されています。

LabSolue Bar and Roof Terrace

ホテル内に併設された「LabSolue Bar」で体験できるのは、まさに「飲む香水」と呼ぶにふさわしい革新的なミクソロジーです。

熟練のバーテンダーが手掛けるのは、LabSolueのアイコニックなエッセンスを味覚へと翻訳したシグネチャーカクテルの数々。厳選されたスピリッツに、フレッシュなハーブやスパイス、フローラルウォーターを複雑に掛け合わせることで、香水の持つトップ、ミドル、ラストノートの移り変わりをグラスの中で美しく表現しています。

気候の良い季節には、豊かな緑に囲まれた開放的なルーフトップテラスへ。心地よいミラノの風を感じながら洗練されたカクテルを傾けるひとときは、視覚、嗅覚、味覚のすべてが満たされる、ここでしか味わえない極上のエクスペリエンスです。

Magna Parsには、イタリア料理を楽しめるレストラン「DA NOI IN」に加え、LabSolueの香りに着想を得たカクテルを楽しめる「LabSolue Bar and Roof Terrace」があります。食、香り、ミクソロジーが響き合う体験を通じて、ホテル全体で“Hotel à Parfum”の世界観を感じることができます。

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Restaurant Da Noi In

DA NOI INでは、探求心、創造性、イタリアの伝統を大切にしながら、厳選された食材と季節の恵みを、記憶に残るダイニング体験へと昇華させています。

日中は軽やかで味わい深いビストロメニューを、夜にはより洗練されたディナーメニューをお楽しみいただけます。料理と香りが響き合う「à parfum」の一皿はMagna Parsならではの特別な体験。香料のアトリエから着想を得た演出を通じて、食と香りが繊細に重なり合います。

Menù à Parfum

イタリアの食材が持つ味わいに、香りのエレガントなアクセントを添え、香水文化へのオマージュを感じさせる美しい演出とともに提供されます。

かつて香水工場であったMagna Parsの記憶を受け継ぎながら、食事の時間を、香り・味わい・視覚が響き合う多感覚の体験へと導きます。